A csokoládéfotózás 

A csokoládéfotózás nem könnyű feladat, de megéri kicsit beleásni magunkat, főleg ha sokat dolgozol vele, és szívesen posztolsz róla a közösségi médiába. 

Ha próbáltál már csokoládét fényképezni, tudod, hogy gyakran sok kihívást rejt magában. A textúrája, fényessége, vagy gyors olvadása miatt különös figyelmet igényel, ha a legjobb eredményt szeretnénk elérni. Az alábbiakban összegyűjtöttem néhány hasznos tippet és trükköt, amelyek segítenek abban, hogy csokoládéfotóid tökéletesek legyenek. Emellett áttekintjük a leggyakoribb problémákat is, és bemutatom, hogyan lehet ezeket kiküszöbölni.

A megfelelő világítás kulcsfontosságú

A csokoládé fényvisszaverő képessége miatt rendkívül fontos, hogy a fotózás során lágy fényt használjunk. A túl erős és úgy nevezett direkt fények erős tükröződéseket okozhatnak, amelyek elronthatják a képet. A legjobb, ha természetes fényt használunk, például ablak mellett fényképezünk, vagy ha mégis mesterséges fényt alkalmazunk, akkor lágyítsuk azt.

Textúra és a részletek 

A közeli felvételek segíthetnek abban, hogy a csokoládé finom részletei, mint a fényes felületek, mintázatok, vagy éppen a csokoládéban lévő díszítések jól látszódjanak. (Mint ahogy a fenti képeken is láthatod.) Érdemes használni macro objektívet, hogy a legapróbb részletek is tisztán kirajzolódjanak. (A fenti fotókhoz, egy NIKKOR 105 mm f/2.8 MACRO objektívet használtam). Itt fontos megjegyezni azt is, hogy a csoki rendkívül kényes, és ha puszta kézzel érintjük meg akkor azonnal újlenyomatot hagyunk rajta. A csokifotózás esetében mindig használok gumikesztyűt mert ezzel ezt a problémát kiküszöbölhetem. De marad még bőven kihívás, hiszen érintés hatására könnyen matt lesz. Ezért azt javaslom, hogy tervezzük meg a kompozíciót mielőtt élesbe elhelyezzük a csokoládét, hogy minél kevésbé kelljen mozgatni. 

Helyes kompozíció

A csokoládéról készült képek kompozíciója kulcsfontosságú. A szépségének hangsúlyozása érdekében próbálj meg letisztult, minimalista kompozíciókat alkalmazni, hogy a desszert maga kerüljön a figyelem középpontjába. A fenti képek esetében a húsvéti hangulat megjelenítése volt a cél, így egyéb kiegészítőket is használtam, viszont arra figyeltem hogy ezek ne vegyék el fókuszt a csokinyuszikról. Ezt a hatást nem csak azzal érheted el, hogy nem használsz harsány színeket, hanem a mélységélesség helyes megválasztásával is törekedhetsz arra, hogy a csokoládé maradjon a fókuszban. 

Arányok! 

Ügyelj arra, hogy a csoki amit fotózol ne legyen túl nagy, vagy túl kicsi a képen, hanem jól illeszkedjen a képkivágásba. A csokoládé formáját és textúráját a képen, megfelelő szimmetriával mutathatod be.

Színek és háttér

A színek kiválasztása szintén fontos, mivel a csokoládé sötét színű, ezért egy világos háttér segíthet abban, hogy kiemelkedjen. Természetesen fehércsokoládé esetében fordítva igaz. Viszont vannak olyan esetek, ahogy az alsó képeken is láthatod, hogy pont a sötét háttér miatt lesz a kép igazán magával ragadó. Itt persze kell játszani a fényekkel, és az utómunka során is a csokoládé kiemelése kulcsfontosságú.

Textúrált hátterek: Az enyhén textúrált vagy mintás hátterek segíthetnek abban, hogy a csoki érdekesebb kontextusban jelenjen meg.

A csokoládéfotózás technikai kihívásokat tartogat, de a megfelelő fények, hőmérséklet és fotós eszközök kiválasztásával valóban lenyűgöző és részletgazdag képeket készíthetünk. Az apró részletekre való odafigyelés és a megfelelő technikai eszközök használata alapvető a sikeres ételfotókhoz.